LandbrugsKOOmøde 25. April 2023_ BILAG

Punkt 3:
Forslag om en ”abonnementsordning” mellem mad-ordningen og landbruget i 2023.

Ved landbrugs-koo mødet i januar vedtog vi følgende:

 BILAG, LandbrugsKOO d. 25 januar 2023, Punkt 3:

Baggrund:

I 2022 har køkkenet hver uge indgivet bestillinger til landbruget, delvist ud fra en liste over de varer, der kan leveres.

Varerne er løbende blevet prissat af de enkelte teams, og beløbene er summeret op i en faktura for hver uge til et beløb, der er overført fra køkkenet til landbruget.

Tilsammen er der i 2022 overført 215.000 kr (incl. moms).

I lyset af de generelle prisstigninger på fødevarer og et ønske om også et økonomisk incitament for køkkenet til at bruge vores egne produkter, er dette beløb vurderet op til 280.000 kr (incl. moms), d.v.s. 224.000 kr excl. moms.

Forslaget:

Mad-ordningen betaler årligt 224.000 kr (excl. Moms) til landbruget.

Hvert team opdaterer ugentlig hvilke og hvor mange varer, de kan levere til køkkenet. Mad-koo’erne bestiller - som nu - varer fra landbruget til fællesspisningerne i Loen. De enkelte teams checker bestillingerne, høster og leverer dem til grovkøkkenet dagen før de skal bruges, hvis  ikke andet er aftalt.

Hvis der er et udbredt ønske i de enkelte landbrugsteams om et fortsat selvstændigt budget, må der laves anslået fordeling af de 224.000 kr mellem de forskellige teams, baseret på tidligere års leveringer, og eventuelt justeret med forventede ændringer i produktionen."

Imidlertid mener bestyrelsen at beløbet skal være mindre, et sted imellem 

172.000 kr + inflation og 224.000 kr.

Punkt 4:
Beskrivelse af nyt team ”Næring og Mikroliv”

- At tænke Permatopia som helhed når vi planlægger anvendelse af
næringskilder og produktion af kompost
- At have overblik over hvilken næring der kommer ind og ud af Permatopia
- At se på hvor og hvordan de forskellige næringskilder mest
hensigtsmæssigt kan anvendes
- At nørde hvordan vi får mere mikroliv i jorden
- At koordinere hvilke typer kompost og fermenter der laves, og hvor
produkterne mest hensigtsmæssigt kan anvendes
- At tale med de forskellige teams i landbruget om deres behov og deres
muligheder for at bidrage til kompost og næring.

Punkt 5:

Forslag om at ændre hegnsforløbet fra det nuværende planlagte forløb langs Jørslevvej til frugthaven, til i stedet at gå hele vejen til fårefolden. 

Da hegnet alligevel på sigt skal gå hen til fårefolden, så giver det mest mening at hegnet sættes rigtigt første gang. Dertil vil det være uheldigt at opdele marken i to områder, mhp. de nye markplaner der er sat i værk.

Den nuværende hegnslængde er 350 meter, mens den nye vil være omkring 390 meter. Altså skal hegnet kun forlænges ganske kort, for at sættes rigtigt første gang.

Fårefolden skal muligvis rådyrsikres, men dette kan gøres med to tråde.

Punkt 8:
Færdsel med traktor – faste veje.