Referat fra landbrugs-KOO Onsdag d. 23. August 2023, kl. 19.00 – 21.00 i Loen.

Facilitator: Signe Glahn
Tovholder: Jessica Di Nota
Referent: Lene V.

Til stede: Jesper, Jeanette, Sabine, Solveig, Peter N., Helle B, Bodil K, Jessica, Signe G, gartner Anders, Bjarne, Lene V, Thomas R(på telefon). Anne T og Mette K kom senere.

Tid – ca.	Emne	Nærmere indhold	Formål og ansvarlig
19.00	1: Godkendelse af dagsorden og valg af referent til næste møde	Formalia, godkendelse af dagsorden og komme til stede. Referent: Referent og Tovholder til næste møde:	Næste møde d. 26. sept. Tovholder Lene V Referent Kirsten A.
19.05	2: Opfølgning på ref. fra sidste møde	Er der bemærkninger til sager, der blev diskuteret på sidste L-Koo? Er der blevet handlet på evt. handlingspunkter?	Opfølgning – alle Intet at bemærke
19.15	3. Nyt fra Gartneren (fast punkt fremover 5-10 min)	Opdatering på løst og fast fra gartner Anders. Svar på Bla. Humusmåling Vi har fået målt humus-indholdet i jorden i Frugthaven, ligesom i marken tidligere på året. Resultatet siger 1,23%, så altså væsentligt ringere end de andre steder.	Orientering – Anders A. Thomas P. har fixet vores fræser. Hurra B. Bremserne på lille traktor virker ikke. Har været forsøgt repareret inhouse – gik ikke. Gartner Anders beder Thomas P/maskinteam om at skaffe tilbud på reparation. Woofer, Emma har lavet en app. til os, hvor vi kan planlægge udplantning, bede, høst mm. Den vil erstatte mange Excelark. C. Alle dyrehold bliver nu registreret som hobbydyr. Det vil betyde at vi kan slippe for mange kontroller. Sabine holder antal opdaterede. D. Der mangler ofte én der vil indkalde til søndags-arbejdsdag. Anders efterlyser faste indkaldere. Jesper tager søndag d. 27/8. Jessica tager søndag d. 3/9.
19.25	4: Selvhøst	Høster-teamet vil gerne have gang i mere selvhøst. Team Markgrønt og gartner Anders skal være med til at bestemme, hvad man må selvhøste, og bidrage med vejledning om, hvordan afgrøden skal høstes. I butikken skal de afgrøder, der må selvhøstes, stå under selvhøst. Der skal stå, hvor den gror og hvordan man høster den og pris Samme afgrøde må gerne stå som ’ikke-selvhøst’. Der skal stå, hvor den gror og pris. Kan vi gøre noget for at afgrøderne sættes til salg på mere ens måde? ’Selvhent’ virkede generelt fint i sidste sæson. Nogen uklarheder, vi skal drøfte?	Diskussion/beslutning – Lene Hele området behandlet under flere af de efterfølgende punkter Indsendt fra Nina forslag om grøntbutik + mere selvhøst til erstatning for Permatopiabutikken. Sættes på 26/9 Forslaget skal kvalificeres ved - rundspørge hos berørte teams. - Økonomi – hvad sker der hvis man nedlægger Permatopiabutikken? - hvordan undgå spild, ved for meget høstet. - undervisning i høst (illustrationer).
19.40	5. Koordinering af aftag og prissætning	Forslag om, at prissætningen fremover ligger hos dem der står for salg af varerne? Se Bilag for link til udbuds-liste. Alle opfodres til at opdatere med tilgængelige varer i denne samme liste.	Beslutning – Anders S. Udbudslisten opdateres hver fredag af: Anders fra mark og køkkenhave Teams fra diverse bede Team fra drivhuse Jessica giver et bud på priser på alle vare i skemaet. Både til internt og eksternt salg. Dette evalueres på næste møde. Vi har ikke en løsning på at have lagerbeholdning a jour på ethvert tidspunkt.
19.50	6. Indkøb af kompost	Til udvidelsen af køkkenhaven. Kan vi beslutte et antal bede vi sigter efter, sådan at jeg kan gå videre med at bede om penge til kompostindkøb? (Pris for kompost per bed er ca. kr. 300)	Beslutning – Anders S. Vi beslutter at anlægge 75 nye bede som køkkenhaven. Økonomien skal gennem bestyrelsen før beslutningen er endelig.
20.00	Kort pause	Køkkenleverancer sommer 2023 (fra 1.maj) Salg internt indtil 20-8 Salg externt indtil 20-8
20.10	7. Woofere i skoven	Skal vi have woofere til vinter som arbejder med at fælde træer til flis? Og hvem kan påtage sig "arbejdsgiver-rollen" i hverdagen?	Diskussion/Beslutning? – Anders S. Jesper L. vil gerne introducere et par dage i ugen, Thomas Rohde hjælper med at tilrettelægge. Fire uger i marts, 2-4 personer, mindst to sammen. Jesper og Thomas R. udarbejder forslag, som sendes til bestyrelsen. Bl.a. for spørgsmål om sikkerhed? Jesper sjusser at vi kan fælde 2000 stammer ’selv’. Dertil kommer hvad eventuelle woofere kan fælde. Muligvis ikke aktuelt hvis vi ’kun’ anlægger 75 nye bede i køkkenhaven.
20. 20	8. Ny plan for marken	Se Bilag for forslag om plan. Kan vi vedtage at gå efter denne plan?	Beslutning – Anders S. Plan for marker ifgl. bilag vedtaget.
20.40	9. Organisering af høst til restauranter	Hvem kan høste, og hvem er ansvarlig for, at høsten er kommet ”i hus”?	Beslutning? – Anders W./Tue Der nedsættes et udvalg til at fordele afgrøder mellem køkken, internt og eksternt salg: Mette K., Tue, Anja og gerne en mere. Pakkerummet optimeres til alle processer. Jessica, Tove, Lene (som også skriver ud i høsterteam om dette) Lene printer labels. Vi kunne ikke færdiggøre punktet.
20.50	10. Erhverv/værksætteri i Permatopia	LandbrugsKOOs holdning på udlejning af landbrugsjord (til beboere).	Diskussion/Beslutning? – Jessica og Nina Udskudt
21.00	11. Evaluering og afslutning		Alle – facilitator Vi nåede MEGET. Der lægges et ekstra landbrugsmøde tirsdag 5/9 om rokader: af bede og af folk i teams mm Anders gartner skriver mail, Bodil K sender ud. Alle gør opmærksom på dette i deres teams.
21.05	GODNAT	<3 <3 <3